RESUMO:

Neste estudo a percepção de risco dos produtores de trigo na Turquia foi examinada com base em um estudo de caso realizado na província de Bitlis. O conjunto de dados utilizado no estudo foi obtido de 157 agricultores, aleatoriamente. A análise fatorial foi empregada para classificar as fontes de risco e as estratégias de manejo, e então a regressão múltipla foi usada para investigar a relação entre as percepções dos agricultores e algumas características. Os resultados deste estudo mostraram que os riscos baseados na economia foram percebidos mais fortemente pelos agricultores. Os agricultores também usaram mais de uma estratégia de gerenciamento de risco para minimizar o impacto dos riscos que enfrentam. Assim, para garantir a sustentabilidade social e econômica e a previsibilidade na produção de trigo e em seu mercado, o governo deve ser considerado como um instrumento de política preventiva e intervenções para evitar flutuações nos preços de insumos e produtos.

Palavras-chave:
risco; gestão de risco; trigo; Turquia