RESUMO

O presente estudo objetivou avaliar o desempenho das plantas de dois clones avançados de batata comparativamente a duas cultivares padrões. Os experimentos foram conduzidos em Canoinhas-SC, Pelotas-RS e Brasília-DF. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com quatro repetições de parcelas compostas por 44 plantas úteis, além das bordaduras. Coletas destrutivas de quatro plantas por parcela foram realizadas aos 30, 44, 56, 72, 86 e 100 dias após o plantio. Caracteres morfoagronômicos foram avaliados ao longo do ciclo da cultura, e ao final do ciclo a produtividade de tubérculos e a qualidade de fritura foram determinadas. Verificou-se uma relação direta de produção de tubérculos com desenvolvimento da parte aérea das plantas. Quanto a esses caracteres, ambos os clones F63-10-07 e F21-07-09 apresentam valores superiores em comparação às cultivares padrão em Pelotas, e esses, juntamente com ‘Atlantic’, são superiores à ‘Asterix’ em Canoinhas. Em Brasília as duas cultivares apresentaram maior desenvolvimento da parte aérea, mas a produção comercial final não foi estatisticamente diferente. F63-10-07 e ‘Atlantic’ apresentam menor número de hastes por planta, indicando a necessidade de manejo dessa característica para ajustar a densidade de hastes por área.

Palavras-chave:
Solanum tuberosum; índice de área foliar; peso específico; cor de fritura