Resumen:

El objetivo de este trabajo es analizar la dinámica que influyeron en la introducción de algarrobo en Brasil y el maíz híbrido en Francia. La producción de conocimiento científico, orientado a la innovación en los procesos de producción agrícola representó un esfuerzo de planificación y la intensificación del control de las dinámicas económicas y sociales que ponen los diferentes actores sociales en la interacción, y por lo tanto, potencialmente capaz de producir efectos no controlados y consecuencias no planificadas de modernización de la producción.

Palabras clave:
Modernización de la agricultura; Dinámica institucional; Procesos sociales.